【偽装】高級近江牛を割安肉に”在庫なく”

京都市中京区の食肉卸会社「牛若商事」は28日、京都産和牛と偽って、近江牛約10キロを大津市内のホテルに納入していたと明らかにした。ホテルの食べ比べ企画で在庫がなく同社が偽装したが、近江牛の方が高価なため、損失が出ていた。ホテルの客は近江牛同士を食べ比べていた。

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